南充老年公寓講解老年人過年飲食注意事項

1、過年一般吃得都比較油膩，老年人飲食一定要清淡，哪怕另開爐灶也要保持自己平常的飲食水準：少鹽，少油，少糖，營養均衡。

2、老年人控制其忌食的攝入也是過年的關鍵。如果有特殊的疾病的話，一些食物是其不能吃的，或者是不能大量吃的，例如糖尿病人不能吃蛋糕，就算是過年，高血壓患者也不能忘記醫生的囑咐。

3、如果你在這個時候，還有一些進補的藥物或者是特殊的補品在用的話，建議你在春節的時候，可以停下來了。否則與你的飲食有沖突，可能會造成營養過剩，導致垃圾堆積。

4、春節的時候Z容易吃壞肚子，新鮮食物雖營養，但每次Z好只煮一餐分量，而且要注意衛生安全，防病從口入。剩菜要用保鮮膜包好，放置在冰箱內冷藏。廚房Z好準備兩套砧板與刀具，熟食、生食分開處理，以免交叉污染。

5、春節切勿暴飲暴食，每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐。暴飲暴食雖然能解一時之饞，但吃完了之后就會導致胃消化不良。